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INGREDIENTES 3 xícaras de arroz cozido 1 lata de legumes picados (milho, ervilha, batata, cenoura etc) 1 peito de frango cozido e desfiado 2 tomates picados em cubos 1 cebola média picada em rodelas 1 copo de requeijão 1/2 xícara de batata palha 1/2 xícara de queijo mussarela ralado 2 colheres de sopa de molho […]
INGREDIENTES 500 g carne de sol 300 ml óleo 3 dentes alho, cortado em lâminas PARA A MANDIOCA: 300 g mandioca 300 ml óleo Sal a gosto MODO DE PREPARO CARNE-DE-SOL: Deixar a carne-de-sol de molho em água, por duas a três horas, trocando a água algumas vezes Se a carne estiver muito curada, deixar […]
INGREDIENTES 1 Cebola 1 colher de sopa de azeite de oliva 5 azeitonas verdes picadas 2 latas de molho de tomate pronto 2 Cubos de Caldo de carne ou legumes dissolvidos em 100ml de água 1 cenoura 2 tomates picados 500g de Macarrão 500g de Carne Moída MODO DE PREPARO Pique a cebola, refogue por […]
INGREDIENTES 2 kg de bacalhau do Porto 1/2 xícara de azeitonas verdes sem caroço 300 ml de azeite de oliva extra virgem 1/2 kilo de batatas de tamanho pequeno 4 tomates picados em rodelas 4 ovos cozidos cortados ao meio 2 cebolas picadas em rodelas 2 pimentões verde sem sementes, cortado em fatias 3 dentes […]
