O beijinho é um doce brasileiro clássico e irresistível, perfeito para adoçar qualquer ocasião especial. Feito à base de coco e leite condensado, o beijinho derrete na boca e é sucesso nas festas, ao lado do brigadeiro.
Além disso, é uma receita versátil que pode ser adaptada a diferentes sabores e recheios. Veja as receitas que preparamos:
Beijinho de Coco
Ingredientes:
1 lata de leite condensado
1 colher de sopa de manteiga sem sal
100g de coco ralado (sem açúcar)
Açúcar cristal (para decorar)
Modo de Preparo:
Em uma panela, misture o leite condensado, a manteiga e o coco ralado.
Leve ao fogo baixo, mexendo sempre até desgrudar do fundo da panela.
Retire do fogo e deixe esfriar.
Com as mãos untadas, modele os docinhos em formato de bolinhas.
Passe no açúcar cristal ou no coco ralado, como preferir.
Beijinho com Abacaxi
Ingredientes:
1 lata de leite condensado
1 colher de sopa de manteiga sem sal
100g de coco ralado (sem açúcar)
100g de abacaxi cristalizado picado
Modo de Preparo:
Em uma panela, misture o leite condensado, a manteiga e o coco ralado.
Leve ao fogo baixo e adicione o abacaxi cristalizado picado à mistura.
Continue o processo até desgrudar do fundo da panela.
Com as mãos untadas, modele os docinhos em formato de bolinhas.
Passe nono no coco ralado, como preferir.
Beijinho Recheado com Uva
Ingredientes:
1 lata de leite condensado
1 colher de sopa de manteiga sem sal
100g de coco ralado (sem açúcar)
Uvas verdes sem sementes
Modo de Preparo:
Em uma panela, misture o leite condensado, a manteiga e o coco ralado.
Leve ao fogo baixo, mexendo sempre até desgrudar do fundo da panela.
Retire do fogo e deixe esfriar.
Após esfriar um pouco, pegue pequenas porções da massa e abra na palma da mão.
Coloque uma uva no centro e feche a massa, formando bolinhas.
Passe no coco ralado para decorar.
Deu água na boca?
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