BOLO DE ABACAXI | ULTRABOX

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BOLO DE ABACAXI
26 de novembro de 2018 | author

Ingredientes

  • 1/2 abacaxi médio em pedaços
  • 1 e 1/2 xícara de chá de açúcar
  • 3 colheres de sopa de óleo
  • 3 ovos inteiros
  • 2 xícaras de chá de farinha de trigo
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • 1 copo de iogurte natural
  • meia xícara de leite

Modo de preparo

  1. Pique o abacaxi e coloque em uma panela com duas colheres de açúcar.
  2. Deixe cozinhar por 5 minutos.
  3. Separe a calda.
  4. E uma bacia misture a farinha e o fermento.
  5. No liquidificador coloque todos os demais ingredientes menos a calda e bata bem.
  6. Misture isso ao trigo até que se forme uma massa uniforme.
  7. coloque a massa em uma forma e leve passa assar até dourar.
  8. Espere esfriar e desenforme.
  9. Regue o mesmo com a calda.
  10. Você pode decorar ainda com fatias de abacaxi caramelizada.

Receita: https://www.receitadevovo.com.br/receitas/bolo-de-abacaxi-bem-fofo