BOLO DE CENOURA COM CHOCOLATE
INGREDIENTES
PARA A MASSA:
- 3 cenouras médias raspadas e picadas
- 1 xícara de óleo
- 2 xícaras de açúcar
- 3 ovos
- 1 colher sopa fermento em pó
- 1 pitada de sal
- 2 xícaras farinha de trigo
PARA A CALDA:
- 1/2 xícara de leite
- 6 colheres de açúcar
- 2 colheres chocolate em pó
- 1 colher manteiga
MODO DE PREPARO
MASSA:
- Bata no liquidificador todos os ingredientes da massa menos a farinha de trigo
- Depois de tudo batido, acrescente a farinha aos poucos e bata um pouco mais até formar bolhas
- Unte a forma nº 2 e ponha para assar
- Depois de assado e ainda quente, jogue a cobertura
COBERTURA:
- Leve todos os ingredientes ao fogo até engrossar
- Jogue sobre o bolo quente
BOLO DE FUBÁ
INGREDIENTES
- 3 ovos inteiros
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 2 xícaras (chá) de fubá
- 3 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 1/2 copo (americano) de óleo
- 1 copo (americano) de leite
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
MODO DE PREPARO
- Em um liquidificador, adicione os ovos, o açúcar, o fubá, a farinha de trigo, o óleo, o leite e o fermento, depois bata até a massa ficar lisa e homogênea
- Despeje a massa em uma forma untada e polvilhada
- Leve para assar em forno médio 180 °C) preaquecido por 40 minutos
BOLO DE MILHO CREMOSO
INGREDIENTES
- 1 lata de milho verde
- 1 lata de óleo (medida da lata de milho)
- 1 lata de açúcar (medida da lata de milho)
- 1 lata de fubá (medida da lata de milho)
- 4 ovos
- 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 2 colheres (sopa) de coco ralado
- 1 e 1/2 colher (chá) de fermento em pó
MODO DE PREPARO
- Em um liquidificador, adicione o milho verde, o óleo, o açúcar, o fubá, os ovos e a farinha de trigo, depois bata até obter uma consistência cremosa
- Depois, acrescente o coco ralado e o fermento, misture novamente
- Despeje a massa em uma assadeira untada e leve para assar, em um forno médio a 180 °C, preaquecido por 40 minutos
Fonte: Tudo Gostoso
