INGREDIENTES

• 2 xícaras (chá) de Canjica de Milho Yoki
• 2 litros de água
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 1 litro de leite
• 100g de coco ralado
• Um pouco de Cravo-da-Índia e Canela-da-China em Casca Kitano a gosto
• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite

PASSO A PASSO

1. Deixe a canjica de molho na água por 24 horas.
2. Transfira a receita de canjica cremosa para uma panela de pressão com água.
3. Adicione o cravo e a canela e cozinhe sua canjica de milho por 45 minutos.
4. Acrescente o açúcar, o leite, o leite condensado e o coco. Com a panela destampada, cozinhe até engrossar a canjica de milho.
5. Desligue o fogo e acrescente o creme de leite. Misture e sirva sua canjica doce.
6. Pronto, agora você já sabe como fazer canjica doce!