1. Corte os filés de peito (grosso) e faça um corte fazendo um furo
2. Recheie com cebola, presunto, queijo e cebolinha
3. Tempere com sal a gosto (cuidado pois a farofa pronta tem um pouco de sal)
4. Prepare todos os filés da mesma forma e reserve
5. Misture os ovos e a água formando uma mistura homogênea
6. Passe o filé nessa sequência: ovo, farinha de milho, ovo, farofa pronta
7. Reserve
8. Siga o passo anterior para todos os filés
9. Em uma panela funda, coloque óleo (a quantidade que cubra o filé quando for frito) e frite até ficar dourado

Fonte: Tudo Gostoso