INGREDIENTES:
- 1 peça de Picanha 1 kg a 1,200 Kg;
- Manteiga extra com sal (tablete);
- Sal grosso;
- Mandioca cozida em pedaços.
MODO DE PREPARO:
- Untar a forma com manteiga.
- Colocar sal grosso na picanha nos dois lados, lembrando não coloque muito sal, pois lembre-se a manteiga é salgada.
- Colocar a picanha na forma com a gordura para baixo, não a necessidade de virar.
- Adicione na forma pedaços de mandioca
- Levar ao forno pré-aquecido
- O tempo de assar depende do forno é necessário olhar depois de 40 minutos, o ponto é o gosto de cada um, normalmente servo mal passado, pois mantem o sugo que o sabor fica maravilhoso.
- Sirva com arroz branco.
Fonte: Tudo Gostoso
