RECEITA DE COXA E SOBRECOXA | ULTRABOX

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RECEITA DE COXA E SOBRECOXA
26 de novembro de 2018 | author

Ingredientes

  • 01 embalagem de Coxa e Sobrecoxa Seara
  • 01 amarrado de cheiro-verde
  • 01 folha de louro
  • 02 tomates médios picados
  • ½ kg de mandioquinha cozida e espremida
  • 02 colheres (sopa) de margarina Doriana
  • 02 xícaras (chá) de caldo do cozimento coado
  • ½ xícara (chá) cebolinha verde
  • Sal a gosto
  • Água o suficiente

Modo de Preparo

  1. Cozinhe as coxas e sobrecoxas com o amarrado de cheiro-verde, a folha de louro os tomates, o sal e água o suficiente para cobrir os demais ingredientes.
  2. Após cozido, coe o caldo e reserve.
  3. Em uma panela, coloque a mandioquinha, a margarina e o caldo reservado.
  4. Mexa bem, tempere com sal se necessário.
  5. Salpique a cebolinha verde e sirva em seguida.

Fonte: Hoje tem Frango