• 1/2 xícara (chá) de margarina light
• 1 xícara (chá) de açúcar light
• 3 ovos (claras e gemas separadas)
• Raspas da casca de 1 limão
• 1 xícara (chá) de leite desnatado morno
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• Margarina e farinha de trigo para untar

COBERTURA

• 250ml de creme de leite fresco gelado
• 4 colheres (sopa) de açúcar light
• Suco de 1 limão
• Raspas de casca de limão para decorar

1. Na batedeira, bata a margarina com o açúcar, as gemas, as raspas e o leite. Junte a farinha e o fermento e misture com uma colher. Adicione as claras batidas em neve e despeje em uma fôrma de 30cm x 22cm untada e enfarinhada. Leve ao forno médio, preaquecido, até dourar. Na batedeira, bata o creme de leite, o açúcar e o suco de limão até dar ponto de chantilly. Cubra o bolo com o chantilly e decore com as raspas de limão.

Fonte: G Show