INGREDIENTES
6 xícaras (chá) de arroz cozido
1 pote de requeijão
sal e pimenta a gosto
salsa picada a gosto
200g de peito de peru fatiado
200g de mussarela fatiada
1 xícara (chá) de molho de tomate
1/2 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
1/2 xícara (chá) de mussarela ralada
MODO DE PREPARO
Em uma tigela, misture o arroz, o requeijão, o sal, a pimenta e a salsa. Em um refratário, untado com manteiga, alterne camadas de arroz, peito de peru e mussarela. Por cima despeje o molho de tomate, cubra com o queijo parmesão e a mussarela ralada. Leve ao forno preaquecido a 220 ºC durante 20 minutos ou até os queijos derreterem. Sirva em seguida.
Dica: substitua o peito de peru por presunto fatiado.
Fonte: M de Mulher.