INGREDIENTES
- 800 gramas de manga grande | grandes
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 6 colheres (sopa) de amido de milho
- 3 xícaras (chá) de leite
- 200 mililitros de leite de coco
- 1 colher (sobremesa) de manteiga
- cubo de manga
MODO DE PREPARAR
Para decorar:
No liquidificador bata as mangas, o açúcar, o amido de milho, o leite, o leite de coco e a manteiga.
Coloque em uma panela, cozinhe no fogo brando, mexendo sem parar até engrossar.
Coloque em uma forma própria para pudim, untada com manteiga e polvilhada com açúcar.
Leve à geladeira até firmar.
Desenforme e decore com cubos de manga e folhas de hortelã.
Fonte: M de Mulher
