A cerveja do tipo pilsen, preferida dos brasileiros, virou ingrediente em drinks: para inovar, o bartender Claudio Souza, da Drinks Clássicos, recriou algumas receitas famosas acrescentando um toque da tradicional bebida a base de cevada. Além disso, elaborou criações próprias, nas quais destaca a cerveja entre os elementos. Confira uma lista com 6 receitas de coquetéis que levam cerveja e experimente testar em casa – o modo de preparo é o mesmo para todas elas: basta misturar os ingredientes.
BEER CAIPIRINHA
O clássico nacional, famoso no mundo todo, agora na versão cervejeira.
Modo de preparo
1/4 de lata de cerveja Pilsen
1 dose de cachaça
1 limão inteiro
2 colheres de açúcar
Gelo
BEER MOJITO
O coquetel tropical ganha ainda mais refrescância com a dose de cerveja pilsen.
Modo de preparo
1/4 de lata de cerveja Pilsen
1 dose de rum branco
1 colher de açúcar
1 ramo de hortelã
Gelo
BLOODY MARY BEER
Através das décadas, esse coquetel recebeu diversas versões ao redor do mundo. As mais famosas levam limão, molho inglês e vários tipos de pimenta.
Modo de preparo
1/4 de lata de cerveja pilsen
2 doses de vodca
3 doses de suco de tomate
½ limão
1 gota de molho de pimenta (tabasco)
2 gotas de molho inglês
Sal
Pimenta a gosto
Gelo
QUÉ-QUÉ
Criação do bartender Claudio Silva, tem um sabor suave entre o cítrico e o adocicado.
Modo de preparo
1/4 de lata de cerveja pilsen
1 dose de vodca
½ limão siciliano
½ limão tahiti
½ romã
1 colher de açúcar
Gengibre em pó
Gelo
OLD FASHIONED BEER
O drink vem inspirado em um dos maiores nomes do rock – Janis Joplin.
Modo de preparo
1 dose de whisky (bourbon whiskey)
2 gotas de angostura
¼ de lata de cerveja pilsen
1/2 colher de açúcar
TERMINATOR
Esse coquetel tem como inspiração o filme Exterminador do Futuro e é para os fortes.
Modo de preparo
1/4 de lata de cerveja pilsen
1 dose de vodca
1 dose de gin
1 dose de licor de laranja
1 dose de licor de café
Pitada de suco de Cramberry
Mix sour
Gelo
1 dose de vodca
1 dose de gin
1 dose de licor de laranja
1 dose de licor de café
Pitada de suco de Cramberry
Mix sour
Gelo
Fonte: Destemperados