INGREDIENTES

• 2 pacotes de bolacha cream cracker
• 100g de margarina
• 1 cebola ralada
• 2 dentes de alho amassados
• 5 colheres de sopa de azeite de oliva
• 100g de azeitonas verdes sem caroço
• 100g de uvas-passas
• 1 xícara de chá de parmesão ralado
• 2 ovos cozidos
• 6 tomatinhos cereja (opcional)
• 100g de damascos (opcional)
• Sal a gosto

MODO DE PREPARO

1. No liquidificador, bata bem as bolachas até virar uma farinha. Reserve.
2. Coloque em uma panela a margarina, a cebola, o alho, o azeite e sal. Refogue até dourar.
3. Acrescente as azeitonas, as passas e o queijo ralado. Se gostar, pode colocar os damascos e os tomatinhos.
4. Em seguida, adicione a bolacha batido e mexa bem.

Fonte: Receita Toda Hora