TERRINE DE FRANGO | ULTRABOX
TERRINE DE FRANGO
30 de novembro de 2018 | author

INGREDIENTES

  • 1 kg de peito de frango sem osso
  • 1 ovo
  • 1 caixa de creme de leite
  • 6 biscoitos salgados (menos cream cracker)
  • 1 colher (sopa) de salsa desidratada
  • 100 g de damasco
  • 100 g de tomate seco.

MODO DE PREPARO

  1. Passe o frango, o biscoito, o creme de leite, o ovo e a salsa no processador até obter uma mistura homogênea
  2. Abra um rolo de papel filme e coloque metade do que foi processado e espalhe sobre o papel filme por toda sua extensão
  3. Pegue os damascos e coloque no meio e enrole como um rocambole com a ajuda do papel filme, sempre apertando para que fique bem firme
  4. Depois de mais algumas voltas com o papel filme para que a mistura não saia pelas laterais.

Fonte: Tudo Gostoso