INGREDIENTES

• 1 colher (sopa) de óleo
• 2 calabresas sem pele fatiadas finamente
• 1 cebola grande picada
• 2 dentes de alho amassados
• 3 tomates picados
• 3 latas de molho de tomate
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• 1/2 xícara (chá) de cheiro-verde picado

Massa e montagem

• 500 g de massa pré-cozida para lasanha
• 400 g de queijo mussarela ralado
• 300 g de queijo cremoso tipo catupiry
• 100 g de queijo parmesão ralado para polvilhar

MODO DE PREPARO

Esquente o óleo e frite a calabresa até dourar. Junte a cebola e o alho até ficarem transparentes. Adicione os tomates picados, o molho,sal, pimenta e refogue por 10 minutos, mexendo de vez em quando. Tire do fogo, misture o cheiro-verde e reserve. Espalhe um pouco do molho sobre o pirex, coloque uma camada de massa, mo- lho, mussarela, catupiry, e termine com massa e mo- lho. Polvilhe com o queijo parmesão e leve para assar em forno preaquecido por 35 minutos. Deixe descansar por 15 minutos e sirva.

Fonte: Bolsa de Mulher