INGREDIENTES
- 1 kg de filé de piramutaba
- 1 cenoura média ralada
- 5 pedaços de palmito picado
- 2 batatas grandes fatiadas
- 1 cebola grande fatiada
- Para temperar: shoyu, mostarda, curry e sal a gosto.
MODO DE PREPARO
- Em uma refratária grande disponha em camadas: a cebola fatiada, batata fatiada, cenoura ralada, filés de piramutaba, por último, o palmito picado
- Leve ao forno por 30 a 35 minutos
Informações Adicionais
- Obs.: Os filés de piramutaba são densos e não se desmancham como alguns peixes, fure-os com um garfo para o tempero penetrar se achar necessário.
Fonte: Tudo Gostoso
