INGREDIENTES

– Quadradinhos de queijo de coalho
– Cebolinha verde
– Pimenta rosa para decorar

MODO DE PREPARO

– Coloque a cebolinha de molho em água fervente por 15 segundos. Retire e coloque imediatamente na água gelada, para dar um choque térmico, e seque bem com papel toalha. Ela vai ficar bem maleável. Reserve.

– Corte o queijo coalho em quadradinhos do mesmo tamanho e grelhe por todos so lados numa frigideira anti-aderente.

– Amarre as cebolinhas no queijo coalho como se fosse um presentinho e salpique pimenta rosa ou sementes de romã para decorar.

Fonte: Sem Culpa Nenhuma