CROQUETE DE PRESUNTO E REQUEIJÃO | ULTRABOX

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CROQUETE DE PRESUNTO E REQUEIJÃO
29 de novembro de 2018 | author

INGREDIENTES

  • 500 mililitros de leite
  • sal a gosto
  • 2 colheres (sopa) de margarina
  • 350 gramas de farinha de trigo
  • 100 gramas de queijo parmesãoralado
  • óleo para fritar

MODO DE PREPARO

Em uma panela, misture o leite, o sal e a margarina.

Leve ao fogo até ferver.

Retire do fogo, junte aos poucos a farinha de trigo, o queijo e misture bem.

Volte ao fogo brando (160 ºC) e cozinhe sem parar de mexer até a massa se desgrudar do fundo da panela.

Coloque a massa sobre uma superfície enfarinhada, espere amornar e sove.

Fonte: M de Mulher