INGREDIENTES

• 3 ovos
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 1 xícara (chá) de trigo
• 400 g de mamão cortado em cubinhos
• 150 g de creme de leite
• 150 g de leite condensado
• 200 g de chantilly

MODO DE PREPARO

Massa de pão de ló

• Bata os ovos com o açúcar.
• Acrescente o trigo aos poucos, misture tudo, de preferência com uma colher de pau.
• Faça isso até a massa ganhar uma aparência uniforme.
• Unte uma forma de aro 20 com geléia de brilho, que pode ser encontrada em supermercados e padarias.
• Coloque a massa e leve ao forno por 20 minutos.

Creme de mamão

• Bata no liquidificador o creme de leite, o leite condensado e uma parte dos cubinhos de mamão.
• Acrescente o chantilly e reserve.

Montagem

• Corte o pão de ló em duas camadas, coloque uma delas no fundo da forma, molhe com uma mistura de leite condensado diluído em água.
• Acrescente uma camada generosa de creme de mamão.
• Espalhe por cima cubinhos da fruta.
• Cubra com a outra camada de pão de ló.
• Molhe com a mistura de leite condensado e água.
• Coloque mais uma camada de creme de mamão e espalhe com a ajuda de uma espátula.
• Aí é só levar para a geladeira por 20 minutos.
• Depois, é só decorar com chantilly e está pronta a torta de mousse de mamão.

Fonte: Comidas e Receitas