BACALHAU AO FORNO COM BATATAS E AZEITONAS PRETAS | ULTRABOX
BACALHAU AO FORNO COM BATATAS E AZEITONAS PRETAS
30 de novembro de 2018 | author

INGREDIENTES

  • 4 filés de bacalhau
  • 3 batatas
  • 2 cebolas roxas
  • Azeitona a gosto
  • 500ml de azeite

MODO DE PREPARO

  1. Dessalgue o peixe, trocando a água quatro ou cinco vezes de um dia para o outro. Ou compre o bacalhau já dessalgado.
  2. Coloque em uma travessa uma camada de batatas descascadas e cortadas em fatias, uma camada com os filés de bacalhau e, por cima, jogue bastante azeite e acrescente as azeitonas pretas.
  3. Leve ao forno.
  4. Descasque a cebola roxa, corte em fatias e refogue com azeite.
  5. Retire o bacalhau quando estiver dourado e jogue a cebola por cima.
  6. Sirva a seguir.

Fonte: Receitas GNT