Ingredientes

• 4 bifes de contrafilé (400g)
• 1 cenoura , cortada em tiras
• 4 fatias de bacon
• 1 colher (sopa) de salsa picada
• 1 colher (sopa) de cebolinha verde picada
• 3 colheres (sopa) de óleo
• 1 tablete de Caldo de Carne
  

Modo de Preparo

Recheie cada bife com algumas tiras de cenoura, uma fatia de bacon e meia colher (sopa) da salsa misturada com a cebolinha. Enrole-os e prenda-os com palito. Em uma panela com óleo quente, frite os bifes até que tenham tomado cor. Acrescente o tablete de Caldo MAGGI® dissolvido em três xícaras (chá) de água fervente. Deixe cozinhar até que a carne e a cenoura estejam cozidas e macias (aproximadamente 1 hora). Sirva a seguir.

Congelamento:

Se desejar, congele o bife rolê já pronto e frio. Embale, etiquete e leve ao freezer ou duplex por até 3 meses. Para descongelar, deixe-o de véspera em geladeira.

Microondas:

Por não apresentar benefício de tempo, não indicamos o preparo desta receita em microondas.

Fonte: Nestlè