INGREDIENTES 1 peça de lagarto redondo com aproximadamente 1, 5 kg 1 gomo de lingüiça calabresa 1 pedaço de bacon 1/2 pimentão 1 pacote de sazón, sabor nordeste 3 dentes de alho 1 caldo de carne 1 cebola pequena Cheiro verde Orégano MODO DE PREPARO Misture o sazón, alho socado, cheiro verde, o orégano e […]
Confira abaixo as principais características, vantagens e desvantagens de cada tipo de tábua. 1 – O plástico não absorve a água fazendo com que as bactérias tenham um tempo maior de sobrevivência. 2 – A madeira absorve a água se secando mais rapidamente o que gera menor sobrevivência das bactérias. 3 – A madeira contem […]
Quando nos alimentamos devemos nos preocupar não somente com o sabor e a qualidade dos pratos, mas, também, com a maneira como armazenamos os ingredientes. É óbvia a importância de se refrigerar ou congelar alguns produtos, mas isso tem sido feito da maneira correta? Para não correr o risco de falhar na hora de guardar […]
Rendimento 2 porções Tempo de preparo 30 min. Ingredientes 1 colher (de sopa) de azeite de oliva; 1/2 cebola pequena picada; 1/2 tomate pequeno picado; 3 cogumelos paris fatiados; 2 xícaras de arroz cozido; 1/2 xícara de água; 2 colheres de sopa de vinho branco; 3 colheres (de sopa) cheias de maionese; 40 g de […]
