PERU DE NATAL RECHEADO ACOMPANHADO DE CASTANHAS E BATATAS
INGREDIENTES Peru: – 1 peru de 3,5 kg – Azeite (para regar) – 800g de carne de vitela moída – 200g de linguiça toscana fresca moída – 200g de fígado de galinha moído – 150g de queijo parmesão ralado – 3 ovos – 400g de castanhas portuguesas descascadas e cortadas ao meio – Sal e […]