01 – Mantenha o fogão sempre regulado. A cor certa da chama é azulada. Se a chama estiver amarela ou manchando o fundo da panela é sinal de que os queimadores do fogão não estão funcionando adequadamente. Além de gastar mais, isso pode ser perigoso. 02 – Quando for cozinhar feijão, por exemplo, deixe ele […]
INGREDIENTES 1 pacote de massa para pastel (retangular) 250 g de mussarela 250 g de presunto 200 g de massa de tomate 600 ml de leite 1 tablete de caldo de carne MODO DE PREPARO Em cada fatia de massa pastel coloque 1 fatia de mussarela e 1 de presunto, enrole e arrume em uma […]
INGREDIENTES 1 kg de mandioca cozida 1 lata de creme de leite com o soro 2 colheres de margarina 1/2 kg de carne seca dessalgada e cozida 1 cebola média picadinha 4 dentes de alho esmagados 2 tomates sem casca picados Sal e pimenta a gosto MODO DE PREPARO Esprema a mandioca ainda quente e […]
INGREDIENTES 500g de camarão grande limpo 300g de macarrão farfallone (gravatinha) 300ml de vinho branco de boa qualidade ( sugiro Sauvignon Blanc) 1 abobrinha italiana picada em cubos 1 cebola média picada 4 dentes de alho picados manjericão a gosto ( a gosto) 1 cubo de caldo de legumes pimenta -do -reino a gosto suco […]
