INGREDIENTES ½ vidro de requeijão cremoso Queijo parmesão ralado a gosto 6 batatas médias Sal a gosto MODO DE PREPARO Lavar muito bem as batatas e com um garfo fazer alguns furos ao redor. Colocar em um recipiente com tampa e levar ao microondas por aproximadamente 20 minutos (até as batatas ficarem mais ou menos […]
INGREDIENTES 500g de fígado cortado em quadradinhos de cerca de 2cm 1 colher (chá) de vinho branco Pimenta-do-reino Cebola Tomate Alho Sal MODO DE PREPARO Tempere o fígado, já cortado, com sal, alho, pimenta-do-reino e vinagre, ou limão. Depois de uma hora, faça um refogado com óleo, sal, cebola, alho, cheiro verde, pimenta-do-reino e tomate, […]
O que seria dos pratos sem os temperos que potencializam seu sabor? Quem cozinha sabe que manter uma prateleira variada de ervas, óleos e azeites é garantia de ganhar elogios. Mas quantos desses “pozinhos” não acabam esquecidos na dispensa ou terminam por estragar antes mesmo do prazo de validade? Isso também é desperdício! Confira algumas […]
INGREDIENTES 1/2kg de macarrão tipo fusilli, cozido à sua maneira suco de um limão siciliano uma lata de atum 2 cenouras cozidas e cortadas em pedaços pequenos 250g de presunto em cortado em cubos 250g de uva passa 6 azeitonas cortadas 1 lata de milho verde 1 lata de ervilha 3 colheres de maionese salsinha, […]
