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INGREDIENTES 500g de peixe porquinho 1 colher (sopa) de tempero pronto tipo Fondor Suco de 1 limão 1 xícara (chá) de farinha de trigo 2 ovos batidos 1 xícara (chá) de farinha de rosca Óleo para fritar MODO DE PREPARO Em um recipiente, tempere o peixe com o Fondor, o limão e deixe descansar por […]
INGREDIENTES 1kg de sardinhas limpas 1 colher (sopa) de alho picado 1 xícara (chá) de limão espremido Sal 2 xícaras (chá) de farinha de rosca 4 ovos batidos Óleo para fritar MOLHO Azeite Queijo Gorgonzola Mostarda MODO DE PREPARO Sardinha Tempere as sardinhas com o sal, o alho e o suco de limão. Deixe na […]
INGREDIENTES 3 ovos 2 copos (tipo requeijão) de leite ½ copo (tipo requeijão) de óleo (120 ml) 3 copos (tipo requeijão) de polvilho azedo (500 g) 1 colher (chá) de sal 2 copos (tipo requeijão) de queijo parmesão ralado (150 g) MODO DE PREPARO 1 – Num liquidificador coloque 3 ovos, 2 copos (tipo requeijão) […]
INGREDIENTES 4 filés de bacalhau 3 batatas 2 cebolas roxas Azeitona a gosto 500ml de azeite MODO DE PREPARO Dessalgue o peixe, trocando a água quatro ou cinco vezes de um dia para o outro. Ou compre o bacalhau já dessalgado. Coloque em uma travessa uma camada de batatas descascadas e cortadas em fatias, uma […]
