INGREDIENTES 1 lombo de 2 kg mais ou menos Para o tempero: 1 copo americano de vinho branco seco 1 copo americano de suco de laranja 3 dentes de alho amassados 2 folhas de louro Sal, ervas finas e pimenta a gosto Para decorar Figo, pêssego e cereja em calda MODO DE PREPARO Temperar o […]
Ingredientes ½ kg de bacalhau 4 colheres de sopa de óleo 2 cebolas picadas 2 dentes de alho amassados 1 kg de mandioquinha cortada em fatias 1 pimentão verde cortado em tiras 1 pimentão vermelho cortado em tiras 500 ml de leite de coco 50 gr de azeitona preta picada Sal a gosto Modo de […]
Festas de fim de ano chegando, família e amigos reunidos, comida e um bom espumante gelado, certo? Bom, com exceção da família, dos amigos e da comida, nem sempre é assim. O espumante não fica devidamente gelado e tudo por conta de um erro muito simples. O que muitas pessoas não sabem, é que não […]
Ingredientes Recheio creme de avelã: 200g de creme de avelã 150g de manteiga sem sal (em temperatura ambiente) 50g de açúcar 10ml de rum Cobertura de ganache de chocolate: 100g de creme de leite 200g de chocolate amargo Massa de pão de ló: 4 ovos 125g de açúcar 80g de farinha de trigo 20g de […]
