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INGREDIENTES 1 1/2 kg de lombo aberto em manta 2 unidades de limão 2 colheres (sopa) de sumo de gengibre 3 dentes de alho amassados 1/2 xícara (chá) de vinho branco sal a gosto 1 vidro de palmito (530 g) 1/2 xícara (chá) de azeitona verdepicadas 3 colheres (sopa) de salsa (ou salsinha) picada pimenta-calabresa a gosto 1 xícara (chá) de queijo mussarelaralada pimenta-do-reino a gosto MODO DE PREPARO Lave e […]
INGREDIENTES 1 pedaço de lagarto limpo com 1 kg Sal e pimenta-do-reino a gosto Suco de 1 limão 2 dentes de alho picados 2 colheres (sopa) de óleo 1 colher (sopa) de extrato de tomate 3 colheres (sopa) de shoyu 2 xícaras (chá) de água fervente Para o vinagrete de maracujá 1 cebola grande em […]
Ingredientes 6 filés de peixe tipo mapará Sal e pimenta do reino a gosto Farinha de trigo para empanar Óleo para fritar Molho 1 colher (sopa) de óleo 1 cebola picada 400g de camarão miúdo, limpo 1 xícara (chá) de polpa de tomate Sal e pimenta do reino a gosto Tabela de conversão de […]
INGREDIENTES 1 língua de boi 1 cebola grande 4 dentes de alho Azeite de oliva 3 folhas de louro 4 tomates 1 pimentão pequeno Sal Cominho Páprica Pimenta do Reino Uma xícara de chá de vinho tinto seco Uma xícara de chá de água fervente MODO DE PREPARO Ferva a língua (e apenas a língua) […]
