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INGREDIENTES: 2kg de costela bovina magra e com bastante carne; 3 colheres de sopa de azeite; 100g de bacon em cubos médios; 2 cebolas grandes raladas; 4 dentes de alho socados; Alecrim a gosto; Coentro em caroço verde socado; 1 kg de mandioca cortada em cubos médios; 2 caldos de carne; Pimenta calabresa a gosto; […]
INGREDIENTES: 1 lata de leite condensado; 1 lata de creme de leite; 250 ml de suco de maracujá; Sementes de maracujá para enfeitar. MODO DE PREPARO: Bata o leite condensado, o creme de leite e o suco de maracujá no liquidificador até virar um creme liso. Jogue as sementes de maracujá por cima, e ponha […]
INGREDIENTES: 1 peça de Picanha 1 kg a 1,200 Kg; Manteiga extra com sal (tablete); Sal grosso; Mandioca cozida em pedaços. MODO DE PREPARO: Untar a forma com manteiga. Colocar sal grosso na picanha nos dois lados, lembrando não coloque muito sal, pois lembre-se a manteiga é salgada. Colocar a picanha na forma com a […]
INGREDIENTES 2 colheres (sopa) de azeite de oliva; 2 cebolas médias cortadas em cubos; 2 dentes de alho esmagados; 500 g de filé de frango sem pele e cortado em cubos; Sal a gosto; 1 pimentão verde cortado em cubos; 1 pimentão vermelho cortado em cubos; 1 pimentão amarelo cortado em cubos; 1 xícara (chá) […]
